ご無沙汰しております、ガレのタバタです。
早いもので、今年ももう２ヶ月過ぎました。
寒さが苦手な僕にしたら、そろそろ暖かくなって春を感じたいものです…
さて、先日またまた僕の実家鹿児島より、荷物が届きました。
中身は「たんかん」
ポンカンとネーブルオレンジの自然交配種です。
見た目はよくないですが…無農薬栽培のものです。
福岡ではなかなか見かけませんが、
酸味と甘みのバランスがよく、味もとても濃いです。
香りはオレンジとみかんを合わせて凝縮したような、
とてもさわやかな香りです。
明日よりデザートに添えられます。
本日1月25日、岩田屋本館催事「博多うまかもん市」が終了いたしました！
期間中、何度も足を運んでくださったお客様、
遠方からわざわざ来てくださった方々、
本当にありがとうございました！！
この場を借りてお礼を申し上げます。
岩田屋の人込みの中、ガレのお客様のお顔を見つける度に、
ほっとできる時間をいただきました。
ありがとうございました。
明日1月26日（火曜日）は定休日です。
翌、1月27日（水曜日）は臨時休業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、
よろしくお願いいたします。
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ガレの出店が決まりました！
場所は、岩田屋本館７階。
期間は、1月20日（水）～25日（月）までです。
普段お店では食べられないまかない料理も
この期間のみ、
実演販売予定です。
是非お立ち寄りくださいませ！
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2010年1月3日の日曜日、午前9時からのテレビ朝日系列
「新春ニッポン超ワイド 初出し芸能スクープ！虎の子ガオー4時間生放送」
という番組で、ガレのおせち料理が紹介されます。
生放送なので、詳しい時間はまだわかりませんが、
お昼前後のようです。
メインＭＣは陣内智則さんです。
鳥越俊太郎さん・ハリセンボンさん・はるな愛さん・狩野英孝さんなどが
出演予定のようです。
お時間がございましたら、是非ご覧くださいませ！
今年もガレをよろしくお願いいたします。
2009年最後の日がやってきました！
お天気は日本全国大荒れのようですが、
皆様いかがお過ごしですか？
今年一年、ガレをかわいがってくださった方々、お世話になった方々が
笑顔で新年をお迎えすることができますよう、
願っております。
よいお年をお迎えくださいませ。
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お久しぶりです！ガレのｓｈｉ－ｎａです。
本日12月29日、
当店のおせち料理をご注文いただきました、すべてのお客様へ
お渡しする準備が整いつつあります。
年末年始は、物流量が増大し、
せっかくご注文をいただいておりますおせち料理が、
高速道路の事故や、大雪での飛行機の遅延・欠航で
ご指定日にお手元へ届かず、
お客様にご迷惑をおかけした経験がございますため、
ご指定日に確実にお手元にお届けできますよう、
可能な限り、日にちに余裕を持って
発送いたしております。
店頭受け取りの方は、明日12月30日の12時から
お待ちいたしております！
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2009年のクリスマスディナーのメニューです
ガレのクリスマスは、
ろうそくと暖炉の灯、
そして、大切な方の笑顔と共に始まります。
残席がわずかな日もございますので
スタッフにお尋ねくださいませ。
092-863-4462
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誠に勝手ながら、お休みとさせていただきます。
ディナーは通常通り、18：00からの営業です。
皆様のご予約、ご来店をスタッフ一同お待ちしております。
誠に勝手ながら、お休みとさせていただきます。
ディナーは通常通り、18：00からの営業です。
皆様のご予約、ご来店をお待ちしております。
このつたないガレのブログに遊びに来てくださっている方々、
いつもありがとうございます。
ブログ見てるよ、との温かい声がとっても励みになります。
心が弱っていたり、体の調子が悪かったり、
人それぞれに
背負っている荷物の大きさは他人には見えません。
どんな坂を登っているのか、どんな砂利道を歩いているのか、
荷物も道も、他人には何ひとつ見えません。
でも、荷物を背負っていない人はいない、
道を歩いていない人はいない、と自分に言い聞かせながら
一歩一歩進んで行きたいと思っています。
何歩分も滑り落ちることがあっても、大丈夫。
道は続いています。
また少しづつ登ればいいだけです。
大丈夫です。
これを読んでくださっている方に、
少しでも笑顔が多くありますよう、
心から願っています。
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今日は13日の金曜日。ご存知の通り、ジェイソンの映画の題名です。
世界でもっとも有名なホラー映画（？）で、
へんちくりんなマスクを被った殺人鬼ジェイソンが、ひたすら暴れまわる、
という映画のようです。（私は見たことナイ）
映画といえば・・・
行ってきました！
マイケルファンの方も、そうでない方にも
いろいろな思いと考える時間をもらえる映画だと思います。
まだ行かれていない方は是非！
一雨ごとにだんだん寒くなってくる季節です。
お体には十分お気をつけくださいませ。
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11月に入った今日から、ここ福岡では肌寒い風が吹いています。
皆様、風邪などひかれてませんでしょうか。
ガレのスタッフはみな、元気です！
さてさて。
今年も年末恒例、フレンチおせちの季節がやってまいりました。
毎年買われるお客様も、今年初めてのお客様にも
シェフを始め、スタッフ一同、心を込めて作らせていただきます。
ご質問や、何かわからないことがございましたら、
お電話かメールでお待ちしております。
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風 「 おねえちゃん ねんまつ っていそがしいの 」
私 「 そうだよ。秋から年末までとっても忙しいの 」
風 「 ふ～ん 」
私 「 猫の手も借りたいほど忙しいんだよ 」
風 「 えっ ね、ねこの！？ ］
私 「 風ちゃんもお手伝いしてくれる？ 」
風 「 うん！ひつようとされてるのって
なんだか いいね 」
私 「 そうだね。なんだかいいね。
でも、寝てちゃお手伝いにはならないんだからね 」
風 「 じゃあ このはこにはいって まってるよ
むにゃ むにゃ・・・」
私 「 ・・・寝る気満々じゃん・・・ 」
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ここ数日は少し暖かいですが…
セミの声も、残るはツクツクボウシだけ。
夕方からは秋の虫の声も聞こえるようになりました。
秋、ですね。
さて、最近コースのオードブルでは
数種を盛り合わせることが多くなりました。
特にお酒を飲まれる方にはなるべく「盛り合わせ」をお出しします。
（仕入れや、その日のお勧めなどによっては違うことも。）
色々少しずつ、はとっても得をした気になりますよね！
僕もこれをつまみながら、ワインでも…
いつも盛り付けながら思っています。
どうしても召し上がりたい方は、ご予約時にお申し付けください。
また、単品でも「前菜の盛り合わせ」がありますので、
ワインと共にいかがでしょうか。
タバタ
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こんにちは本日9月20日は、ガレのブログ一周年です
パチパチパチパチ～
みなさま
私共は、皆様の暖かいご支援に支えられ、ここまでやってくることができました。
あと一票、あと一票でございます。
どうか、どうかガレをよろしくお願いいたします。
みなさまの清き一票を、
どうぞ、どうぞよろしくお願いいたします。
あ、文面から昭和のにおいがする？
そう。あたしは昭和生まれですもの。
そろそろあたしの昭和アナログ文章にも慣れてくださいませ。
みなさま、あと一慣、あと一慣でございます。
これからも、ガレとガレのきまぐれブログをよろしくお願いしますっ
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めっきり涼しくなってまいりました。
皆様、風邪などひかれていませんでしょうか？
やっと行ってまいりました、国宝 阿修羅展
・・・いつ行っても長蛇の列というのは承知しておりました・・・
午後3時以降は、比較的空いてると聞いていたので、
太宰府到着を午後1時にし、ぶらぶら散策することに。
・・・いつ行っても長蛇の列というのは承知しておりました・・・
が
太宰府に着いた時点で待ち時間120分とな。
駐車場待ちも110分とな。
携帯電話で、今現在の待ち時間をチェックしながら待つこと2時間。
梅ヶ枝餅をほおばりながら、待つこと2時間。
午後3時で待ち時間110分。
ぜんぜん減ってないよー！
だって、閉館5時ってことはもう並ばないと見れないよー！
と、大慌てで並んで待つこと110分。
おお、やっと中に入れた・・・。
。。。。。人・人・人・人・ヒト・ヒト・ヒト・ヒト。。。。。
特に、阿修羅像の周りには驚くほどの人。
係りの人が、掛け声らしきリズムを大声でとり、
その声に歩調を合わせて進んでいくという
なんだか、どー考えてもこっぱずかしい感じになっており、
私たちは遠目から眺める、という選択肢をとりました。
眺めるといっても、じっと腕組などをして思いにふける、などというものではなく、
あっちこっち人に押され、足をふまれ、あんたたちデカくて邪魔ね、と
無言の圧力に屈せず、足を踏ん張るほうに気がいくという、
無駄に力の入った時間を過ごしてきました。
・・・いつ行っても長蛇の列というのは承知しておりました・・・
・・・平日だから、と甘くみておりました・・・
これから行かれる方、
心を強く持ち、長蛇の列 にも、大声リズム取りのお兄さんにも屈さないという
不屈の精神で行かれたし！
今月は、福岡県立美術館である県展も、久山であるチャリティーの絵の展示会にも
行きたいし、見たいものが目白押し。
9月は心の充電期間、芸術の秋ですね～
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